备孕期间应避免或限制食用高汞鱼类、酒精饮品、咖啡因过量食品、生冷食物及高糖加工食品。这些食物可能干扰内分泌平衡、影响卵子精子质量或增加妊娠并发症风险。

剑鱼、鲨鱼、马鲛鱼等大型肉食性鱼类易蓄积甲基汞,该重金属可通过血胎屏障损害胎儿神经系统发育。建议选择低汞的淡水鱼或小型海鱼如三文鱼、鳕鱼替代,每周摄入量控制在200-300克。
乙醇会降低锌和叶酸吸收率,导致卵泡发育异常和精子形态改变。即使是红酒也可能增加流产概率,备孕前3-6个月需完全戒断。酒精代谢产物乙醛会引发染色体畸变。
每日摄入超过200毫克咖啡因约2杯咖啡可能延长受孕时间。咖啡因会收缩血管影响子宫内膜血流,巧克力、能量饮料、浓茶也需控制。建议逐步替换为低因咖啡或花果茶。

生鱼片、溏心蛋、未灭菌乳酪可能携带李斯特菌,该菌耐低温且能穿透胎盘屏障。寿司应选择全熟品类,巴氏杀菌奶制品更安全。生食蔬菜需用果蔬清洁剂浸泡处理。
反式脂肪酸和精制糖会引发胰岛素抵抗,干扰性激素分泌。蛋糕、薯片等零食建议用坚果、希腊酸奶替代。长期高糖饮食可能诱发多囊卵巢综合征。

备孕阶段建议建立均衡膳食结构,每日保证400微克叶酸补充,优先选择新鲜应季食材。规律进行快走、游泳等中等强度运动,保持BMI在18.5-23.9区间。避免接触双酚A等环境内分泌干扰物,烹饪时使用玻璃或陶瓷器皿替代塑料制品。建立规律作息,保证7-8小时睡眠有助于维持生殖激素节律。