夏季孕妇吃这些菜能开胃

一、孕妈咪开胃菜-彩色水果沙拉

还有什么食物比五颜六色的水果沙拉更能诱发准妈妈的食欲？许多水果富含维生素C、胡萝卜素和大量的水和膳食纤维可以促进健康，增强免疫力。在初夏，一个明亮的水果沙拉也可以让怀孕期间感到快乐。但目前，母亲担心沙拉酱含有添加剂和反式脂肪酸，害怕妊娠高血压，事实上，孕妇可以做自己的沙拉酱，放心和有趣。

原料：2个蛋黄，适量的苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果

调料：白醋10毫升，糖，柠檬汁，盐，沙拉油，炼乳，土豆炖骨头

辅料：甜玉米30克豌豆30克洋葱50克洋葱

自制沙拉酱-水果沙拉

1、用打蛋器不停地泡蛋黄(不停地打它变黄变白)。

2、将蛋黄放入锅中，用小火快速加热搅拌，加入半小碗白热水搅拌，变白后放入碗中备用。(不要煮)

3、将沙拉油加热后冷却待用。

4、将蛋黄液倒入搅拌机中，加入适量的盐、糖、白醋(10毫升)、柠檬汁、炼乳(三茶匙)。用搅拌机搅拌，使其完全溶解

5、将成熟的凉沙拉油加入搅拌机溶解的乳液中，搅拌观察，直到乳液有粘稠的凝固感，沙拉酱成功。