抗衰老的营养原则

抗衰老的十条营养原则你有吗？我的抗衰老食品方案要求你认真执行，且需认识和接受会有挫折和反复这一事实。要想做得好，就一定行。

1.确定可行目标

不要完全相信标准的身高体重表。真正重要的是肌肉和脂肪的比率。一个肌肉发达的男士按标准体重表可能已经超重，而肌肉脂肪比例失调、体形发胖的人可能却仍符合标准。

对男士更有效的标准是脂肪占体重的15%-22%。测定你身体脂肪的最好方法是请有经验的人用皮肤卡尺测量(而不是用水密度测量法或水下测量法)。你可到健身俱乐部、当地大学的体育系、运动生理系或营养系去做这种测量。

2.正视现实

重要的是：缓慢而渐进的减肥才是真正有效的。突然而剧烈减肥并无长效。要使减肥永久，就要给身体适应体重减轻的时间。最理想的做法是每星期减轻1到2磅体重。在一年内减轻50磅体重并一直保持下去的做法远比强制进行剧烈减肥，之后体重却又反弹回来，使你羞于面见朋友要强得多。更何况，这一做法既容易得多，又更益于健康。

你在杂志或电视上看到的在几周(甚至几天内)迅速而无痛苦地减肥的广告其实是虚假而有害的。你如果这样做，那么唯一的结果就只能是钱包空空而大腹便便了。这类广告都利用了节食初期比较容易减肥这一事实，但实际上减去的主要是水分。

3.改掉不良饮食习惯，养成好习惯

通过每天记录饮食你可以发现自己的饮食类型。应坚持数星期记录下：①所吃的食物，②数量，③时间，④地点，⑤当时你在干什么，⑥你当时的感觉。

这些问题的答案有助于你发现自己的饮食习惯类型，从而改掉旧习惯，并掌握决定你饮食习惯的各生活细节。

你也许会惊讶地发现地点(厨房、餐馆)、时间(午餐或晚餐时间)、当时的行为(看电视或电影)、当时的感觉(孤独、焦虑)等因素会在多大程度上决定你的饮食习惯。与其让它们决定你的饮食习惯，不如通过调整这些因素来把握自己的饮食习惯。你可以花些时间来控制它们，就像你能花时间学会别的技能一样，所需要的只是用心加决心。

(实习编辑：谢运胜)