栀子花开必有时，养生功效知多少？

小编导读

今天是何老师的导演处女作《栀子花开》上映的大日子！说起栀子花，您最先想到的是什么？想必会有不少人跟小编一样，想起何老师的那首《栀子花开》吧？其实早在唐朝，我国的著名诗人杜甫就对栀子花情有独钟。那么到底是什么力量使得这古今两代人全都热爱它呢？今天的文章可能会解开您心中的疑惑。

《栀子》

栀子比众木，人间诚未多。

于身色有用，与道气相和。

红取风霜实，青看雨露柯。

无情移得汝，贵在映江波。

杜甫笔下的栀子，至少有两大功用：入药与染色。栀子在古代是很重要的染料，其果实经过压榨可以获取黄色的汁液，不仅能浸染织物，还可以浸染各种生活器皿，故而诗人称它“于身色有用”。然而相较于染色，栀子“与道气相和”的药用价值，则更加值得称颂了。

正如杜甫所言“红取风霜实，青看雨露柯”，栀子为常绿灌木，秋风、霜露不改其色，有类似松柏那样“不畏严寒”的性格，能以茂叶挺立于严冬，禀受了冬季的严寒之性，可知其性寒且寒性较重，药味单一，只有苦味。味苦能泻，性寒清热，故栀子的核心功效都是与清热有关。清什么热呢？从栀子的归经即可得知：归心、肝、肺、胃、三焦经，表明栀子善于清除几乎所有的脏腑火热。

1.清泻肺热

用于肺热咳喘以及肺系热性病证，如咽喉肿痛、发热等。

2.清心除烦

用于心火亢盛引起的心烦、失眠、口苦等。

3.清泻胃火

用于胃火上攻引起的口臭、牙龈肿痛。

4.清泻肝火

用于肝火上炎引起的目赤肿痛、烦躁等。

此外，栀子的清热表现是多方面的，它可以清除多种热邪，主要体现在以下三方面：

1.清热解毒

用于热毒病证，包括热毒引起的高热、烦躁和皮肤热毒的疮疡痈肿。

2.清热凉血

用于火热、热毒进入血分出现的高热、出血（如尿血、鼻血等）。

3.清利湿热

这是栀子一个非常有特色和价值的用途，主要用于黄疸、小便不利、淋漓涩痛等。因黄疸的产生有一个重要的原因就是肝胆湿热蕴结于肝胆，治疗上必须祛除湿热之邪并排除体外，而栀子既能直接清热利湿又能通过利尿把湿热之邪从小便排除。

由此，可以归纳出栀子清热作用的两大特点：作用广泛；通过小便祛除热邪。

栀子还有一个在治疗跌打损伤中的用途不能不提。栀子在民间有一外号：吊伤药、吊筋药，即是表明栀子在跌打损伤中的应用。可将生的栀子研粉，用醋、蛋清调匀，外敷患处，有很好的消肿止痛作用。

栀子不仅花美馨香，而且“身怀绝技”，有那么多其他草木无法比肩的功效，故而杜甫赞之“人间诚未多”，但它又如此低调，静静的开在山野间不与群芳争风，如此恬静的性格勾起诗人无限感慨，它是诗人“以有用之才而孤冷不合于时、甘自老与江湖”的无奈和自伤。