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碳酸饮料到底是如何伤害肾脏的?

发布者:小不点zz 时间:2018-12-10 16:47

从来没有一类饮料像碳酸饮料一样风靡全球,拥有绝大部分人喜爱的口感。但也没有什么食物像它一样,被很多慢性病患者视为洪水猛兽。肾病患者同样需要对碳酸饮料敬而远之,那么,碳酸饮料中到底有哪些成分对肾脏有危害?

磷酸——正在侵蚀你的骨骼

大家如果手边有碳酸饮料,可以拿起来看看它的配料表,是不是都有一个不起眼的成分——磷酸?磷酸在碳酸饮料中最主要的作用是防腐剂,它通过调节碳酸饮料的酸碱度让细菌无法生存,保证了食品安全。

但磷酸中含有大量的无机磷,人体几乎可以百分百将其吸收进体内。磷作为人体中第二多的矿物质,若维持在正常范围对人体有很多有益的作用。但磷是通过肾脏排出体外的,肾友的肾脏出现了问题,磷很容易蓄积在体内,出现一系列不良的后果,如皮肤瘙痒等。

磷对人体影响最大的还是骨骼健康,过多的磷会损害我们的骨骼。磷对于钙就像磁铁一样,血液中过多的磷会让骨骼出现脱钙的现象,引起肾性骨病。如果浓度再高,就很有可能形成钙磷结晶,沉淀在身体中,对机体造成严重的损害。

果糖——不断刺激尿酸的分泌

为了保证良好的口感,大部分饮料中含有大量的糖分,碳酸饮料同样也不例外。自从上世纪果糖的生产瓶颈被突破之后,果糖的价格不断下跌。甜度高,价格低廉的果糖成为碳酸饮料商手里的香饽饽,被大量添加到产品中售卖出去。

但多项研究对过量食用果糖的人群敲响了警钟,果糖具有潜在诱发尿酸分泌的作用。为什么果糖能够诱发人体尿酸水平升高呢?

这和果糖的代谢途径有关。作为一种单糖,果糖可以轻松依靠小肠黏膜的作用被吸收进人体细胞中,而果糖代谢过程中和葡萄糖不同,不会出现抑制作用,从而迅速耗竭体内的ATP(人体最重要的供能物质),ATP耗竭后能活化嘌呤代谢酶的活性和产生过量的AMP(也是人体一种供能物质),而AMP最终会分解成尿酸。

很多肾友都会出现血尿酸过高的情况,所以建议大家不要饮用碳酸饮料。

热量——过度摄入导致肥胖

随着生活条件的不断提高,肥胖发病率的逐年提高,流行病学调查表明肥胖是高血压发展的重要危险因素,体重每增加4.5kg,收缩压就会上升0.53kPa。血压一旦控制不住,对肾病的治疗只有害处,所以肾友们更应该保证体重在合理范围内。

过量摄入热量是导致肥胖一个非常重要的原因,而碳酸饮料中加了大量的糖,很容易让人不小心摄入过量的能量。以最常见的可口可乐为例,一听330ml含有高达35g的糖,相当于一碗米饭的热量。所以想要保持好身材,维持正常的血压,碳酸饮料还是不喝为妙。

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