樱桃对女性健康有多重益处,主要有补血养颜、抗氧化防衰老、改善睡眠、调节内分泌、缓解经期不适。
樱桃含铁量较高,每100克果肉含0.3-0.4毫克铁元素,能辅助改善缺铁性贫血引起的面色苍白、乏力等症状。其维生素C含量是苹果的7倍,可促进铁吸收,增强皮肤胶原蛋白合成,使肌肤保持弹性光泽。建议贫血女性搭配动物肝脏等富含血红素铁的食物食用。
樱桃富含花青素、槲皮素等抗氧化物质,能中和自由基对细胞的损伤。研究表明,每天摄入200克樱桃可显著提升血液中抗氧化酶活性,减少紫外线导致的皮肤光老化。其中黑樱桃的抗氧化能力是普通樱桃的3倍,更适合需要抗皱淡斑的女性。
樱桃天然含有褪黑素前体物质,能调节人体生物钟。连续两周每日饮用300毫升樱桃汁,可使入睡时间缩短25分钟,睡眠效率提高6%。对于更年期女性因激素波动导致的失眠,樱桃中的原花青素还能缓解潮热盗汗等不适。
樱桃所含的植物雌激素类似物能双向调节女性激素水平。对多囊卵巢综合征患者,樱桃的低升糖指数特性有助于改善胰岛素抵抗;对围绝经期女性,其硼元素可促进雌激素代谢,减轻激素骤降引发的情绪波动和骨质流失。
樱桃中的水杨酸盐具有天然镇痛作用,相当于阿司匹林1/10的药效,能缓解痛经时的子宫平滑肌痉挛。钾元素可预防经期水肿,膳食纤维能减少经期便秘。经前一周每天食用15-20颗樱桃,可使60%女性经痛程度降低1-2个等级。
建议女性每日摄入樱桃控制在200克以内,避免果糖过量。优选颜色深紫、果柄鲜绿的成熟果实,冷藏保存不超过3天。糖尿病女性需监测血糖变化,胃炎患者建议去核后温水浸泡食用。可搭配酸奶增强钙质吸收,或与燕麦同食延缓血糖上升。经期可制作樱桃红枣茶,取10颗樱桃、5颗去核红枣煮沸饮用,既能补血又可舒缓腹痛。运动后30分钟食用20颗樱桃,其天然抗炎成分能加速乳酸代谢,缓解肌肉酸痛。