备孕女性、孕妇、哺乳期女性、贫血患者以及长期服用特定药物的人群需要补充叶酸。叶酸是B族维生素的一种,对细胞分裂和DNA合成有重要作用,缺乏可能导致贫血或胎儿神经管缺陷。
计划怀孕的女性应在孕前3个月开始补充叶酸,每日建议摄入400微克。叶酸能有效降低胎儿神经管畸形风险,如脊柱裂和无脑儿。备孕期间可通过绿叶蔬菜、豆类等食物摄取,但单纯饮食可能无法满足需求,需在医生指导下服用叶酸补充剂。
孕期对叶酸需求量增加至每日600微克,尤其在妊娠前3个月关键期。叶酸缺乏可能导致胎盘发育异常或早产。除复合维生素外,孕妇可多吃动物肝脏、柑橘类水果等富含叶酸食物,但需注意肝脏每周摄入不超过100克以避免维生素A过量。
哺乳期每日需500微克叶酸以维持乳汁营养含量。缺乏可能导致母亲巨幼红细胞性贫血,影响婴儿神经系统发育。可通过强化谷物、芦笋等食物补充,若母乳喂养期间出现乏力、舌炎等症状,应及时检测叶酸水平。
巨幼红细胞性贫血患者常伴随叶酸缺乏,需每日补充1-5毫克治疗剂量。这类贫血表现为头晕、皮肤苍白,与维生素B12缺乏症状相似,须经血液检查区分。治疗期间需同步补充铁剂和维生素C以促进红细胞生成。
长期使用甲氨蝶呤、抗癫痫药或避孕药的人群易出现叶酸缺乏。甲氨蝶呤会抑制叶酸代谢,用药期间需配合亚叶酸钙片。这类人群应定期监测同型半胱氨酸水平,调整补充剂量,避免药物相互作用。
补充叶酸期间应避免同时大量摄入酒精和咖啡因,以免影响吸收。普通成人每日耐受上限为1000微克,超量可能掩盖维生素B12缺乏症状。建议高风险人群每半年检测一次血清叶酸浓度,根据结果调整膳食和补充剂用量,同时保持均衡饮食,适量摄入维生素B12和锌以促进叶酸代谢。