富含对人体有益的不饱和脂肪酸

做一个细心的人，多观察身体上很多细微变化，就可以了解自己的健康状况！“肾”对于人体至关重要，男人、女人的肾不好，都会给生命及生活带来很大的麻烦，从手掌及其指甲的变化，可以了解到肾脏是否健康？

1、纵切纹较多

小手指头与爱情线中间的部分为肾反射区，这里如果纵切纹较多，说明是肾炎的预警信号，如果身体其他部位，如眼睛、脚部等还有浮肿现象，则说明肾脏受损，肾功能减弱。

2、指甲异常

正常的指甲是白里透红、无横纵纹、无白班、颜色正常，但是如果指甲有白斑分布，或是指甲泛黄，则不要掉以轻心了，往往是由于肝肾排毒系统出现了障碍，导致体内湿气较重，在指甲处得以呈现异常变化，如果发现这个明显的现象，最好到医院查下肝肾功能了。

3、掌心血色异常

正常掌心是白里透红的，颜色分布均匀，则为健康的体态，但如果掌心颜色白红分布成块状，而且多日观察，仍然呈现红白相间，有此表现，最好去医院查下肾脏功能。这往往也是肾功能受损的表现。

多吃“黑色”食物，保住你的肾

黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，如我们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃，就是最典型的代表。

黑芝麻

富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

黑豆

有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

黑米

具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。

黑荞麦

可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

黑枣

含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。

黑木耳

中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。品。