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推荐冬季养肾汤

发布者:是风来了 时间:2018-12-14 09:17

熟地,也成熟地黄,是由生地熏至黑润而成,五色入五脏,熟地黄是黑色的,不错,它就是补肾的。

熟地黄味甘,性微温,归肝、肾经,有养血滋阴、补精益髓的功效。主治肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕耳鸣,须发早白。

那么,熟地黄怎么吃最补肾。

熟地当归羊肉汤

原料:羊肉700克,熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,大枣数枚,生姜3片。

做法:

1、原料都准备好后,将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫;

2、准备好的羊肉块放入盛有适量清水的锅内,然后放入生姜、熟地黄、当归、黄芪;用文火煲三个小时,这是为了让中药的有效成分能够充分溶解在汤中;

3、3个小时后放入大枣,再加入适量的糖、盐、味精等;再用文火煮15分钟即可。

功效:冬天一碗熟地当归羊肉汤,不仅可以润燥,更可以升发阳气,补肾精,符合冬季养肾的养生法则。

熟地龙骨汤

材料:熟地20g,猪脊骨1000g左右,盐适量

做法:

猪骨飞水后和药物一起炖煮至烂熟,加盐调味即可,喝汤吃肉的同时,煮熟的熟地也可以吃掉。

功效:熟地有补血养阴,填精益髓的功效。最会煲汤的广东人喜欢在夏天“生地龙骨汤”,是生地熟地各一半加猪脊骨,俗称龙骨,一起炖。生地性质偏凉一点,养血的同时还能凉血,而熟地则补肝肾滋阴血的功效更大,所以,冬天我们可以直接用熟地,猪脊骨中有骨髓,是中医很看重的补肾食物,两者一起炖,从根本上补肾。

熟地鸡肝汤

材料:红枣5个,枸杞子5克,鸡肝150克,水发木耳50克,熟地黄20克

调味料:清汤,熟猪油,姜汁,黄酒,盐,水淀粉

做法:

1、将材料洗净,把枸杞、红枣、银耳、熟地一起放进砂锅里,倒入清汤,大火煮开,捞掉浮沫,用小火煲到银耳熟烂;

2、鸡肝洗净后切小片,沥干后,加盐、水淀粉、姜汁和黄酒,抓匀;

3、银耳煲到熟烂的时候,改用大火,等汤沸腾后倒入鸡肝片,加盐调味,淋上一些猪油即可食用。

功效:补肝补肾,还能明目养神,但是,痰多、脾虚者不宜食用。

甲鱼滋肾汤

材料:甲鱼1只(300克以上),枸杞子10克,熟地黄15克。

做法:

1、甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;

2、放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。

功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。可经常食用,头痛属肾阴虚者宜食本方。

熟地黄食用小贴士:

熟地黄性质粘腻,有碍消化,凡脾胃虚弱、气滞痰多,脘腹胀满及食少便溏者忌服。

凡血虚心脾失养,面色萎黄,眩晕,心悸,失眠者,宜与当归相须为用;凡肝肾阴虚,头目昏眩,耳聋耳鸣,腰膝酸软,盗汗,遗精者,可与山茱萸,山药,牡丹皮等配伍;若在此基础上,加知母、黄柏,可治阴虚火旺,骨蒸潮热,盗汗梦遗,尺脉有力者。

补肾其实不难,食疗才是王道,肾好,睡眠质量就好,女人就不会有黑眼圈的烦恼;男人肾好,活力充沛,工作带劲,夫妻生活也会顺意哦。熟地补肾效果不错,有肾虚的小伙伴们,学起来哦。

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