补肾怎么补？补肾"冠军"食品大全，赶紧补起来！

补肾食疗法1：杜仲腰花

杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

补肾食疗法2：炒核桃仁

核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。

补肾食疗法3：海参粥

海参50克，粳米100克。

将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。

有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损，阳萎，早泄，遗精，尿频，面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力。

补肾益精话海参――中国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

补肾食疗法4：拔丝莲子

水发莲子200克，油50毫升，白糖50克，红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。

将发好的莲子洗净，蘸上干淀粉;炒勺放油，烧至6成热，将蘸好淀粉的莲子放入锅内，炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖，注入温水加热，糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子，颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里，将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。清心火，沟通心肾，有壮阳，防肾虚的作用。

补肾菜谱推荐

1、母鸡枸杞汤

雏母鸡宰杀后，去毛清洗内脏，葱姜切段备用；将杀好的鸡放在锅里煮一会，捞出过凉水沥干；把枸杞放在鸡的腹部，朝上放在盆里，以防掉出；把葱姜放在盆里，加入清汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉，把盆盖好；再将其放在锅内蒸一个多小时后取出即可食用。

2、金针菇瘦肉蒸盘

金针菜、瘦肉洗净后用刀剁成馅；加入酱油、盐、鸡精、味精等调味品，搅拌均匀，放在盘子里摊开，将盘子放入蒸锅内，蒸熟即可。不仅有补肾的效果，还有补血的作用。

3、川断猪尾汤

川断、杜仲、猪尾煮熟后去渣留汁，加作料吃猪尾，喝汤。

许多食物都是补肾"高手"，而且还是纯天然的，养肾补肾效果更高。

第一补

山药

山药不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能够补肺健脾，益肾填精。

最佳吃法：

蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃往往营养损失是最小的。

最好搭配：

枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

第一米

黑米

黑米外表墨黑，营养丰富，有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的最佳食材。

最佳吃法：

熬粥或磨成粉冲泡着喝，更易吸收。

最好搭配：

红枣。黑米可以和红枣搭配来熬粥，能益气补血滋补肝肾。

第一豆

黑豆

自古黑豆就被誉为"肾之谷"，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它不仅味甘性平，还具有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效。

最佳吃法：

黑豆吃法很多，磨面可蒸成馒头，煮熟可作凉拌菜，炒熟可作零食小吃；最好的方法就是磨豆浆可作饮品喝。

最好搭配：

乌鸡。黑豆乌鸡汤不仅能补血养颜，还能滋补肝肾、乌发安神。

第一果

枸杞

枸杞是上乘的补肾食物，含有人体必需的各种营养成分。尤其是对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱有很好的效果。

最佳吃法：

冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。一般来讲，一天吃一把就够了。

最好搭配：

山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到补肾美容的目的。

第一肉

羊肉

冬季，人容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又能够滋补身体。

最佳吃法：

羊肉最好还是炖着吃，因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

最好搭配：

搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。

第一水果

山楂

冬季是山楂的上市季节，具有开胃、消食、健脾益肾，补虚固精的功效，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，能够增加消化酶分泌。

最佳吃法：

山楂生吃，有消除体内脂肪、泵减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。

最好搭配：

熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。

第一零食

栗子

栗子有"千果之王"的美称，栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。

最佳吃法：

脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

最好搭配：

栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。