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老人饮食
老人要注意饮食预防肥胖
一、防止肥胖血压的升高程度是与肥胖成正比,同时肥胖人的糖尿病发病率高。肥胖促进动脉硬化,成为心脏病和中风的原因。引起肥胖的原因是因为吃得过多,摄取的热能多于消耗的热能,剩下的部分转变成脂肪积于体内,日 ...
2012-10-31 21:21
老人如何喝水才合适呢?
人可以一天不吃饭,却不能一天不喝水。尤其是老人,由于大多数都患有冠心病、高血压、高血脂,更是被要求每天得喝够2000毫升水。但与此矛盾的是,饱受前列腺增生困扰的老年男性,如果水喝多了,又会出现排尿等待、尿 ...
2012-10-31 21:17
常喝牛奶能预防骨质疏松吗?
晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D,能促进肠道对钙、磷更好的吸收,从而防止佝偻病和骨质疏松。老人随着年龄增长,器官日益老化,咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下 ...
2012-10-28 22:21
消瘦老人怎样调理饮食方法?
(1)找出原因,是否有潜在的慢怀病,如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病,然后及时予以治疗,衰老引起的消化吸收障碍,牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样,切细炖烂,使之刺激食欲 ...
2012-10-28 21:29
老年人喝茶有讲究早少淡
首先,喝茶要淡。茶叶中富含的咖啡碱有刺激机体兴奋的作用,这在老年人身上表现得更为明显。老人的心脏承受能力不比当年,长期喝浓茶会使心脏增加额外负担,甚至诱发和加重多种心脏疾患。其次,喝茶要少。茶叶的兴奋 ...
2012-10-28 21:20
长寿老人的十大饮食习惯
一、喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。二、 ...
2012-10-28 20:52
老人吃哪些食物对肝脏好
一、优质蛋白1.大豆及豆制品:其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分,具有清热解毒、生津润燥功效,并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。2.牛奶:属于肝炎患者完美的营养佳品,其富含优质蛋白、 ...
2012-10-28 10:35
老年人腹泻的有效药膳
鲫鱼汤将鲫鱼250~500克去鳞腮、内脏,洗净后,放锅内,加水500~800毫升,急火煮沸后,改文火煮10~15分钟,然后倒出一小碗汤,加精盐及米醋适量,晨起空腹喝,每日1次。余汤加水适量,次日重复煮 ...
2012-10-27 22:29
老人每天三顿间加餐吃营养零食
美国一项最新研究报告显示,零食可帮助65岁以上老人获得足够的热量。2000名受访者通常每天平均摄入2。5次零食,每次可摄入150千卡热量,而且吃零食并不会影响老人的食欲。老年人每天除了三顿正餐外,还要有三顿加餐 ...
2012-10-27 22:20
老年人健康养生要重视“慎”
慎食。正所谓,爽口物多必作疾,忍口慎食可免灾。老人脾胃较弱,消化能力较差,吃得多易胃饱满,易生积滞,积久成热,会导致耗津伤阴。老人饮食,应要把握好时间,最好在有点饿时开始吃饭,饮食时间要固定。此外,饮 ...
2012-10-27 20:10
老年人要怎么吃对身体好?
中国营养学会老年营养分会的专家日前总结出老年人日常膳食的十个拳头原则,从而帮助老年人简单、清晰、形象地记住每天各类食物的大概进食量,并根据自己拳头的大小估计食物的重量,一个拳头的生食物重量大约为150克 ...
2012-10-27 20:07
老人低血糖应该吃什么呢
1、晕素兼吃在日常饮食中,患有低血糖的老年人千万不要有偏食的毛病,这样的会让你的血糖一直处于低谷状态。最好是保证日常饮食的合理搭配,这样才能保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。2、造血 ...
2012-10-27 10:19
皮蛋瘦肉粥老人吃多不好
皮蛋呈碱性,碱性能增加米粥的黏性,因此煮出的粥较黏稠,但同时,这些碱性物质也会使大米和瘦肉中的维生素B1大量损失掉。维生素B1本身不易被热分解,但当其遇到碱,则会变得对热非常敏感,煮粥的时间长、温度高,足 ...
2012-10-24 21:30
老年人喝茶三步曲
喝茶一步曲:宜早喝茶会影响老年人的睡眠。俗话说,前三十年睡不醒,后三十年睡不着。进入老年期以后,人的睡眠时间减少,睡眠质量不高,茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶,也可能引起夜晚失眠, ...
2012-10-24 21:10
吃素果能防冠心病吗
适当吃素的人其血液粘度较低,血液在血管中能够畅通无阻,不会因血管阻塞而导致心肌缺血、缺氧,引发冠心病。但长期吃素并不利于健康,而且也是导致冠心病的因素之一。这是因为,在素食中除了豆类食品含有丰富的蛋白 ...
2012-10-24 20:43
老人常吃10种食物不生病
一、莓根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等 ...
2012-10-24 20:08
老年人常吃三把“扫帚”有好处
膳食纤维物理扫帚膳食纤维含量最高的食物是米、麦等五谷的皮质,也就是米糠和麦糠。这种纤维不溶于水,在胃肠里也不能完全消化,没有热量,含维生素B,能把胃肠撑饱,是很有效而又安全的减肥食物。另一种食物纤维能 ...
2012-10-23 21:02
老人饮食要注意防止肥胖
一、防止肥胖血压的升高程度是与肥胖成正比,同时肥胖人的糖尿病发病率高。肥胖促进动脉硬化,成为心脏病和中风的原因。引起肥胖的原因是因为吃得过多,摄取的热能多于消耗的热能,剩下的部分转变成脂肪积于体内,日 ...
2012-10-23 20:34
老人60岁后饮食注意事项
60岁后,新陈代谢减速,需要营养更少。美国塔夫茨大学衰老研究中心专家爱丽丝H利希滕斯坦博士表示,老人对热量的需求比年轻人更少,但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多。建议老人应该多吃富含这类营养 ...
2012-10-21 19:18
老人吃哪些食物能保护肝脏
日常的饮食保健对肝脏也是一种无形的保护,尤其是肝病患者注重食疗保肝,那么老人吃什么食物对肝脏好呢?下面就听听营养学专家是怎样诠释的吧。一、优质蛋白1.大豆及豆制品:其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素 ...
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