由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。从抗自由基角度来看，美国康乃尔大 ...

八宝面筋主料：油面筋泡16个。配料：猪肉150克，熟火腿丁15克。水发香菇丁25克，水发小虾米5克，熟鸡脯肉丁10克，豆腐干丁25克，水发干贝5克，笋丁25克。调料：小葱末，姜末，盐，白糖，湿淀粉，鸡汤200克，熟猪油10 ...

龙井鸡片汤的制作材料：主料：鸡胸脯肉150克,辅料：茶叶15克,豌豆苗10克,鸡蛋清25克,调料：料酒5克,淀粉(玉米)3克,味精5克,盐4克,胡椒粉1克龙井鸡片汤的做法：1. 将鸡脯肉片成2.6厘米长、1.7厘米宽的薄片，放入碗内 ...

香菇盒子的制作材料：主料：香菇（干）50克,猪肉(肥瘦)100克辅料：虾仁20克,鸡蛋清40克,油菜50克,调料：淀粉(豌豆)25克,姜3克,黄酒10克,酱油10克,香油2克,胡椒粉1克,盐2克,白砂糖2克香菇盒子的做法：1. 香菇去蒂泡软 ...

娃娃菜 近几年，作为一种精细菜，娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜，价格却高很多，1袋3小棵就卖四五元。价格虽高，但娃娃菜的营养价值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢？娃娃 ...

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育，其所含胡萝卜素是大白菜的74倍，可以护眼明目。另外，小白菜中的维生素B。维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于 ...

美国宾夕法尼亚州立大学完成的新研究中，涉及了28名30。70岁的胆固醇水平稍高的男性和女性。研究发现，开心果饮食有益血管健康，对心血管起到保护作用，长期食用更是可以对心脏有很好的保护作用。开心果中含有大量的 ...