老人饮食要注意什么 老人饮食禁忌

老年人的身体机能逐渐减退，身体各方面都有了不同程度的变化，因此，老年人的饮食也要有所不同。以下是老人饮食要注意的几点。

1.适量增加蛋白质的摄入：老年人在每天的饮食中要适量增加蛋白质的摄入，因为老年人的肌肉质量已经开始逐渐减退，蛋白质的摄入能够帮助老年人保持肌肉的健康，防止下降。

2.减少盐的摄入：老年人身体的肾脏机能下降，在饮食方面要适当减少盐的摄入，以免对肾脏造成过度的负担。同时，减少盐的摄入还能够降低老年人的血压，预防心脏病和中风等疾病的发生。

3.增加膳食纤维摄入：老年人的肠胃系统消化吸收能力下降，饮食中应该增加膳食纤维的摄入。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。

4.控制热量的摄入：当老年人的身体机能下降，身体所需的能量消耗也会随之减少，因此老年人的热量摄入也要适当控制，以防止肥胖。

5.保持水分摄入：老年人的身体代谢减缓，而且尿液排泄能力也会下降，因此要注意充足的水分摄入，以防止脱水和肾功能受损。

6.多吃新鲜蔬菜和水果：老年人的身体对维生素和矿物质的需求量比其他年龄段更高，多吃新鲜的蔬菜和水果可以补充身体需要的维生素和矿物质，保护身体健康。

在老年人的日常饮食中，以上六点是需要注意的重要问题。当然，每个老年人的身体情况都不同，饮食方面要根据其具体情况进行相应的调整。