百岁老人是如何养生的？

1、禁食排毒养生法。

重庆永洲县永刚村的蒋德清老人在107岁时仍精神矍铄，头脑清晰，听力也没有减退。在她过百岁生目的时候，有人向她请教长寿的秘诀，老人笑着回答说，她每年总有两到三天不吃饭，只喝水，这样可以取得清肠排毒的效果。

专家点评：人们若每隔一段时间就禁食1～3天，可以排除肠道内的食物残渣和宿便，从而起到排毒养颜、延年益寿的作用。人们在禁食过程中可每天饮用一些新鲜的果蔬汁，在禁食结束后的数日内应少食多餐，不可过量进食。以免破坏禁食带来的排毒效果。

2、刮痧排毒养生法。

广州市荔湾区104岁的李淑贞老人每月都要刮一次痧，每次刮痧30分钟左右，直至背部皮肤的颜色变成紫红色为止。她认为，刮痧可以去除人体内的毒素。如果在晚上刮痧后再入睡，第二天就会感觉特别舒适。

专家点评：刮痧是一种以中医皮部理论为基础.用器具(如刮痧板、牛角、玉石等)在皮肤相关部位刮拭，使局部皮肤发红充血的疗法。中医认为。这种疗法具有排毒祛邪、疏通经络、活血化瘀、清热解表、行气止痛、健脾和胃的功效。人们若经常刮痧。还可起到调理经气、解除疲劳、增强免疫力的作用。

3、通便排毒养生法。

通便排毒养生法在百岁寿星中很流行。著名的长寿画家王康乐(享年100岁)就十分推崇这种养生法。他从不憋便，每天大小便的时间很有规律。王康乐认为，人们即使没有便意，也应每隔三、四个小时去排空小便一次。他说，如果人在小便时尿液通畅而清净，就表示体内的水液代谢很正常。

专家点评：在正常情况下，人体每天摄入的营养物质与排泄的废物之间应保持一个平衡的比例。但在现实生活中，由于工作紧张、心理压力大、饮食结构不合理、运动量少等因素的影响，许多人的排便次数都会逐渐减少。

人的排泄物中含有很多毒素。这些毒素若长期停留在人体内必然会危害健康。因此，芥成良好的排便习惯，及时排出大小便是排毒养生的重要方法之一。

4、禁食吃水果排毒养生法。

著名的人口学家、经济学家和教育学家马寅初(享年100岁)有一个独特的饮食习惯，就是在一个星期中有两天不吃任何饭菜，只吃适量的水果。这个饮食习惯在我国百岁老人中是绝无仅有的。

专家点评：一个健康的成年人如果能每隔一段时间(一般为1周至1个月)就禁食一天，并在这一天内只喝水和吃适量的水果，就可以有效地清除肠道内积滞的食物残渣和宿便，并可取得预防血脂异常、高血压、大肠癌等多种疾病的作用。

许多水果都具有排毒的功效，例如，苹果中富含半乳糖酸和膳食纤维，可协助人体更顺利地排出肠道中的废物。葡萄中富含类黄酮、白藜芦醇等营养物质，可协助人体清除肝脏、肠道、胃和肾脏等处积聚的垃圾。

5、按摩排毒养生法。

湖北省赤壁市107岁的汪贻玠老人生活极有规律。每天清晨，他都要在床上按摩天庭、太阳等穴位，然后再起床。在早餐后他还要散步15分钟。他认为，这样可以排除肝脏中积聚的毒素。

专家点评：按摩可调节人体的消化系统、神经系统和体液循环系统.从而起到排毒养颜、舒筋活骨、消除疲劳、防治疾病的作用。天庭穴位于两眉之间，具有疏通经络、活血理气、调和阴阳、祛风解表、开窍醒脑的功效。

太阳穴位于耳廓的前面.外眼角延长线的上方，具有解除疲劳、振奋精神、止痛醒脑的功效。老年人可将手掌搓热，再将手掌贴在这两个穴位上进行按摩。在按摩时应稍稍用力，使穴位处微感疼痛。此外，经常按揉足三里穴、关元穴等穴位，也可起到补养元气、排除体内毒素的作用。

6、饮茶排毒养生法。

湖南省桃花县高桥乡108岁的范香秀老人除了喝茶外，还特别喜欢饮用擂茶(湖南当地一种有名的小吃)。她经常将等量的绿豆、芝麻、花生和茶叶一起放入擂钵内，用木棒将其挤压成糊状，再将此糊用开水冲泡后服用。据老人自己介绍，她已经坚持饮用擂茶近70余年。

专家点评：茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等抗氧化剂，可有效地排除人体内的毒素，并具有预防癌症(如肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)、调节血脂、降低血糖、增强免疫力等功效。

将茶叶和一些具有养生保健效果的食物用沸水冲泡后长期饮用，可起到更好的排毒养生作用。擂茶是用茶叶、芝麻、花生和绿豆混合加工而成的。它的茶味浓郁、香醇可口，具有排毒养颜、生津止渴、清凉解暑、健脾养胃、润肠通便、补肺益气的功效，是健身防病、滋补延寿的最佳饮料之一。

小贴士：按摩耳朵可延年益寿

在古代，我国中医创造了许多通过按摩耳朵来延年益寿的方法，其中，“揪耳法”是一种效果最显著且简便易行的方法。人们可在每天清晨起床后使用此法进行养生，其具体的方法是：取正坐位，将右手放在头顶，从上方揪扯左耳，应连续揪扯14下。然后，再将左手放在头顶，从上方揪扯右耳，应连续揪扯14下。此法具有促使脑部气血运行、促进耳廓内的血液循环、调节脏腑功能、增强免疫力、防治耳鸣、听力减退等疾病的功效。