甲状腺癌不能吃什么蔬菜

甲状腺癌患者没有不能吃的菜，但是不建议大量吃十字花科类蔬菜、豆类蔬菜、海带类蔬菜、菌类蔬菜、坚果类蔬菜等。上述蔬菜含碘量可能较高，会对甲状腺激素的分泌造成一定影响，所以不建议过多食用。

1、十字花科类蔬菜：因为十字花科类的蔬菜中含有硫苷，在体内会转化为甲状腺激素，所以甲状腺癌患者不建议多吃，如大白菜、卷心菜、花菜、西兰花等;

2、豆类蔬菜：如黄豆、绿豆等，含有一定的致癌物质二硫氧嘧啶，而且此类物质在肠道内分解缓慢，容易被吸收，所以如果过量食用，可能会对甲状腺产生刺激，加重病情;

3、海带类蔬菜：海带类蔬菜中含有的碘含量比较高，碘是合成甲状腺激素的重要物质，所以不建议甲状腺癌患者过多食用海带类蔬菜;

4、菌类蔬菜：如香菇、平菇等，由于甲状腺主要是依靠碘元素合成，而香菇中含有的碘元素较多，所以如果过量食用，可能会加重病情;

在日常生活中应注意保持饮食均衡，避免偏食。建议多吃新鲜的蔬菜、水果，补充身体所需营养物质。还应注意休息，避免熬夜、劳累，少食多餐。

5、坚果类蔬菜：如榛子、核桃等，由于甲状腺主要成分是甲状腺素，甲状腺素是人体激素的合成原料，如果甲状腺素不足，就会影响激素的合成，所以甲状腺癌患者不建议过多食用此类坚果。