预防宝宝便秘辅食食谱有哪些？宝宝的营养早餐有哪些？

宝宝由于身体虚弱很容易出现各种生理问题，比如由于饮食不当很容易出现便秘的情况，对于宝宝的健康威胁十分大，所以为了保证宝宝的健康，父母一定要注意保证宝宝的饮食健康，那么预防宝宝便秘的辅食食谱有哪些呢？该怎么给宝宝准备营养早餐？

1、预防宝宝便秘辅食食谱

一、黄金蔬菜粥：原料：白米1/4杯，红薯1/4个，卷心菜一叶，水适量。

作法：1、把白米洗干净后稍微浸泡一下;红薯洗净去皮，切成小丁;卷心菜洗净碎净。2、把米和红薯一起放入水中煮成粥，然后把红薯碾成泥状。3、放入卷心菜，熟透后熄火放凉，即可食用。（因为红薯中富含丰富的胡萝卜素和维生素C，可以有效预防和缓解便秘）。

二、胡萝卜黄瓜汁：原料：黄瓜1根，胡萝卜1根。

做法：1、把黄瓜、胡萝卜洗净后切段。2、在榨汁机里加入少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜，榨汁。3、在榨出的汁水中加少许白糖或兑牛奶即可食用。（因为黄瓜和胡萝卜除了富含维生素外，胡萝卜富含胡萝卜素，黄瓜中富含维生素C，这两种元素都可以有效预防和缓解便秘）。

三、香蕉苹果泥：原料：香蕉半根，苹果半个。

做法：1、将香蕉和苹果分别刮成泥状。2、将香蕉泥和苹果泥搅拌均匀后放入蒸锅中蒸3分钟即可使用。（苹果和香蕉可以刺激肠道蠕动，是治疗便秘的理想食物）。

四、果仁橘皮粥：原料：晒干的橘皮少许、芝麻半勺、杏仁半勺、松仁半勺、粳米1/4碗、水适量。

做法：1、把将橘皮切丝，杏仁、松仁、芝麻捣碎，放入水中大火煮开，再小火熬20分钟左右。2、将熬好的水去渣取汁，放入粳米煮成粥。3、食用时加少许糖和少量炒熟的果仁末就可以了。（果仁、橘皮都可以润肠通便，对因肺燥肠闭而便秘的宝宝非常有效。）

妈妈们除了要注意宝宝们的便秘情况，还应该为宝宝制定一套营养早餐，这样有利于宝宝的健康成长，日常生活中，豆腐的营养价值是很高的，妈妈们，快来学习学习吧!

2、宝宝的营养早餐食谱

1、肉末番茄烧豆腐：原料：西红柿、豆腐、猪瘦肉、油、葱、姜、盐、酱油、淀粉。

制作方法：将猪肉洗净，剁成肉末（或直接用肉馅）;豆腐切成小方丁;番茄洗净，切成块备用。锅里放油烧热，先下葱、姜炒香，再下猪肉末，炒后取出备用，用余油炒西红柿，快炒几下，将豆腐丁放入，加酱油、盐调味，再加入炒好的肉末，待豆腐入味后，用淀粉勾芡装盘。

2、蜂蜜番薯水果塔配牛奶：材料：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙。

制作方法：地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀;分成约30g的剂子压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右;各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

3、果仁黑芝麻糊配南瓜刀切：材料：炒熟的黑芝麻200g、炒熟的花生仁100g、核桃仁100g、松仁50g、冰糖100g，牛奶220ml。

制作方法：把所有材料拌匀，倒入粉碎机搅拌，然后取出待用;取果仁黑芝麻碎50g，牛奶入锅，大火烧开改小火慢炖20分钟左右，直至浓稠。所以，宝宝的营养健康问题是妈妈们最关心的问题，妈妈们可以多了解一些对宝宝有帮助的营养套餐或者食谱，希望宝宝们都能够有个健康的的身体，茁壮成长，妈妈们一定要好好的照顾自己的宝宝哦!

3、宝宝便秘的常见原因

（1）食物搭配不合理

如食物中含蛋白质的量较多，含碳水化合物少，食物在肠道内的发酵过程微弱，大便较干燥。不少孩子都有偏食的毛病，喜欢吃鱼肉类，不爱吃水果、蔬菜。由于食物中纤维素少，当然易便秘。

（2）配方奶粉导致

喝配方奶粉的宝宝也容易便秘。这是因为配方奶粉中添加的脂肪酸与母乳中有差异，这会导致奶粉中的脂肪酸与矿物质发生皂化反应，一方面影响了矿物质的吸收，一方面很容易形成不溶物导致便秘。解决办法就是：多给宝宝喂水。

（3）辅食添加所致

宝宝在开始添加辅食后出现轻微便秘，这是正常现象。这通常是因为宝宝在添加辅食的过渡阶段中，最早开始吃的谷物食品（米粉）中的纤维含量低，容易导致宝宝便秘。有时，辅食添加得过急或过多，也会造成宝宝肠道不适应，出现便秘。

（4）水的摄入量不足所致

一般小宝宝不会发生便秘，如果便秘，原因大都与水分摄入不足有关。如果宝宝没有获得足够水分，可能会发生脱水，这时，他的身体会尽可能从他吃喝的东西中吸收水分，也包括从宝宝肠道的废物中“回收”水分，从而导致他的大便又干又硬，不容易拉出来。