男性精子质量跟饮食关系

国外媒体报道称，和常吃蔬菜和水果的男性相比，摄入过量肉制品和全脂乳品的男性的精子质量比较差。

西班牙的研究人员对６１名参加生育能力检查的男子进行调查，结果发现，其中一半男子精液质量较差，他们和另一半精液中拥有正常的精子数量的男子相比，大都摄入了过多的加工过的肉制品和脂肪含量很高的乳制品。

在所有这些男子当中，精子质量高的人则在日常饮食中选择了更多水果、蔬菜和低脂乳品。

研究人员说，他们的研究结果不能表明蔬菜和水果可以提高精子质量，但无疑证实一个平衡的膳食结构对生育能力至关重要。

专家表示，水果和蔬菜中含维生素Ｃ、番茄红素等丰富的抗氧化剂。而环境中的污染物通过饲料进入牲畜体内，在肉类和其他高脂肪食品的生产加工过程中也会产生多种化学物质。如果大量食用肉类、乳品等来源于牲畜的食品，这些物质将在人体内积聚。

专家特别指出，虽然欧洲自１９８８年开始禁止使用带有激素的添加剂饲养牲畜，但此次调查的对象出生于上世纪７０年代，所以无法排除肉类和乳品中的激素对他们造成的影响。