减肥瘦身吃什么好

1. 牛蒡：

牛蒡含丰富的蛋白质、菊糖、寡糖、膳食纤维、维生素C、维生素B群及多酚，是营养价值极高的蔬菜，其中所含的寡糖及膳食纤维，可健胃整肠，消胀气，改善便秘，有助直肠癌的预防，也有助于利尿消肿、降胆固醇及抗氧化之功效。

2. 苹果：

苹果含有独特的苹果酸、果胶、纤维素、叶酸、维生素C、钙、苹果多酚，可以促进新陈代谢，减少脂肪在身体的堆积，帮助肠道蠕动，使排便顺利，是属于低热量的水果，125克苹果（1个）的热量约60大卡。

3. 香蕉：

香蕉含丰富的果胶、水溶性纤维、钾、铁、镁、维生素B6、维生素B12 、蛋白质，其中果胶与水溶性纤维可使排便顺畅，降低胆固醇;钾可以降血压，还能帮助排水;另外，香蕉可以产生血清素，使心情不易因压力引起暴食的欲望。

4. 海带芽：

海带芽富含膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2及钙、钾，可以帮助肠道蠕动，协助排便顺利，帮助体内排出多余水分及毒素，降低胆固醇，是属于超低热量食物的第一名。

5. 蒟蒻：

蒟蒻富含葡甘露聚醣，完全不含脂肪且几乎零热量，是减肥绝佳的替代品。丰富的水溶性 纤维能促进肠胃蠕动，避免便秘，帮助体内废物及有害细菌之排除，减少有害菌与肠道接触的机会，可预防大肠癌。

6. 无糖豆浆：

无糖豆浆属于高营养食物，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁、钠、钾、大豆异黄酮 、寡糖，其中蛋白质的含量、质量都不亚于牛奶。豆浆为低GI（升糖指数）食物，可延缓血糖上升速度且研究发现豆浆可降低血脂肪，预防心血管疾病 的发生。

7. 奇异果 ：

奇异果富含维生素C、维生素E、膳食纤维、叶酸、奇异果酵素、β胡萝卜素、钙、镁、铁且低钠高钾、低热量。根据研究发现，每天食用两颗奇异果（膳食纤维6.4mg）能增快排便速度、增重粪便重量并改善45%患者的便秘状况。

8. 筊白笋：

筊白笋属于热量低、纤维多、水分高，容易有饱足感的蔬菜，含有钙、磷、铁、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，有清热利尿、促进肠道蠕动、美肤的效果，很适合炎炎夏日食用。

9. 黑木耳：

黑木耳含丰富的纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C，对人体消化系统有良好的清润作用，可促进肠道蠕动，在吸附身体毒素排出体外，降低胆固醇，预防心血管疾病。