浪漫圣诞节瘦身减肥大餐

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浪漫圣诞节瘦身减肥大餐

自制浪漫圣诞节大餐，不但能显出自己的心思，亦能减少身体吸收过量的糖份及碳水化合物。今次编编更特别设计了「恋爱麵包屋」以及「薄荷草莓甜酒」两款美食，製法简单，立即动手试试吧！

浪漫圣诞节餐单：

头盘

法式果仁沙律

果仁能提供丰富维他命E，能减慢坏胆固醇氧化的时间，可达到预防细胞老化及抑制黑色素形成的功效。

Or田园沙律

三色椒含丰富维他命A、C等抗氧化物，能抵抗自由基及减慢眼睛老化。

餐汤

蕃茄杂菜汤

蕃茄有大量茄红素，能防止皮肤受紫外光伤害，令皮肤保持亮泽。

Or 意大利杂豆汤

豆类含槲黄素，可预防身体诱发炎症而产生的衰老问题，并可减少疲劳、抑鬱的状态。

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主菜

烟三文鱼长通粉

长通粉属于低GI食物，可稳定血糖，减少脂肪储存。从而减低脂肪在身体被氧化的机会。烟三文鱼含丰富奥米加3脂肪酸，可预防身体诱发炎症而产生的衰老问题。

Or海鲜蕃茄麵包布丁（恋爱麵包屋）

海鲜含有硒，能製造抗氧化酶，有助防止细胞受捐，减低衰老速度。

甜品

士多啤梨低脂乳酪燕麦脆脆

燕麦脆脆亦是低GI食物，能提升情绪及精神状态。

Or薄荷草莓甜酒

草莓含花青素，是强力的抗氧化物，同时亦能抵皮肤受到紫外光侵害。

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从内保持年轻的皮肤和身段

其实只要懂得控制餐单中的糖份及碳水化合物，无论是贺年食品又或是圣诞节大餐一样可以食得开心又放心。因为过量摄取糖份及碳水化合物会抑制胶原蛋白合成，而且会令血糖快速上升，导致血液中的胰岛素增加，继而令身体更快将脂肪储存于腹腔，形成大肚腩，影响体形。

新式Low GI（低升糖指数）食法则有助控制体内糖分，从而促进胶原蛋白合成，减慢衰老过程，而含抗氧化物的Low GI食物更可进一步加强抗氧化能能力，那就可以从内保持年轻的皮肤和身段。

今个圣诞节，我们便找来一套以新式Low GI（低升糖指数）食法设计的圣诞节餐单。除此之外，你更可以参考一下Low GI贴士，来个抗糖抗氧化的Low GI diet 为圣诞节作好淮备。