腰部突出型孕妇怎样饮食调理

腰部突出型孕妇怎样饮食调理？

一、养胃肉

材料：

鸡绞肉150克，渍黄瓜40克，马蹄20克，干香菇2朵，酒2/3大匙，酱油2/3大匙，麻油2/3大匙，配合的蔬菜——黄瓜140克，萝卜140克，酱菜2片，番茄、生菜、醋2.5大匙，盐酌量。

做法：

1．黄瓜洗净切块。

2．马蹄从罐中取出切粗末。

3．香菇去柄用水泡软，切粗末。

4．把鸡绞肉放入碗内加酒、酱油、麻油充分混合，再加马蹄、香菇后放入较深的盘子或器皿，做成约2厘米厚形状，用盘子盖着蒸10～15分钟，蒸熟后切成适当大小。

5．萝卜削皮，切成长5厘米、宽1厘米的长条，洒少许的盐放一会儿，黄瓜也和萝卜制法相同，做好后放着备用。

6．把黄瓜、萝卜、酱菜、番茄、生菜、醋、盐放进去煮，加入沥干水分的萝卜和黄瓜，泡在里面让味道渗入为止。酱菜切成1厘米厚，番茄切成梳子型，生菜要大块的折断。

二、蔬菜炒牛舌

材料：

煮过的竹笋70克，香菇2～3个，白菜叶3～4片，小的花椰菜半个，绿色蔬菜，牛舌40克，植物性油3大匙，盐1小匙，酒1大匙，酱油1大匙，以上为A。淀粉2小匙，水2大匙，虾油1大匙。

做法：

1．将煮过的竹笋切薄片，香菇泡软削切4片，白菜纵切3片。花椰菜分为小穗，不要煮得太软，绿色蔬菜煮过后备用。

2．锅内下油加热将白菜炒香，再按顺序炒煮过的竹笋和花椰菜。再把牛舌薄片放入，用A的材料调味，淀粉溶液勾芡。

3．淋上虾油，关火。可用脂肪少的鸡肉代替牛舌，洋火腿肉因为香料多，不要用。

三、糖醋莲藕

材料：

莲藕1小节，柠檬3大个，醋3大匙，高汤2～3大匙，盐少量，以上从柠檬至盐为A，柠檬皮0.25个。

做法：

1．把莲藕的皮削掉，切成薄片，放入加了少量醋的热水中，煮至刚好不失去脆性的程度，捞起放在滤水盆内。

2．把A的材料混合，作成糖醋，再把1中的莲藕放入糖醋中。

3．把柠檬黄色的皮削成细末洒在上面。

四、萝卜蚬肉

材料：

小红萝卜1/3条，蚬肉100克，酒、盐少量，木耳1大匙，植物性油3大匙，盐、酱油各1小匙，淀粉半大匙，水1大匙。

做法：

1．萝卜削皮切成3厘米厚度。

2．蚬肉放在小滤水盆内，用淡水以振动的方式洗。沥干水分，洒上酒与盐，放上5～6分钟。木耳泡软，除去硬的柄部。

3．锅内下油加热，用大火把蚬肉炒一会儿，再加入萝卜和木耳炒，萝卜变软后用盐和酱油调味，加淀粉勾芡。

五、什锦汤

材料：

豆腐1块，萝卜200克，香菇2个，牛蒡小的半条，莲藕30克，青芋2～3个，植物性油2大匙，海带作的高汤4大杯，酱油1.5～2大匙，盐半小匙，以上2项为A，柚皮少量。

做法：

1．豆腐置于切菜板上，用布包着从上方轻压沥干水分，切成小丁。

2．萝卜切成三角形，香菇泡软，去柄削切成6～8片。牛蒡削皮和莲藕切成薄片，和青芋切成容易入口的小块。

3．于厚的平底锅下油加热，炒1、2的材料，加入适量的海带高汤。

4．煮开后把浮于表面的渣除去，改成中火，煮到全部材料变软为止。

5．用A的材料调味，将完成品放入碗内，沥上柚皮丝。