过午不食减肥法真的有效吗？

很多人盲目照搬“过午不食”来进行减肥、养生、节省时间等，殊不知，这种行为很有可能会让“溃疡病”找上门来。

专家对此表示，现代人往往没有掌握古代人养生的精髓，盲目照搬“不吃晚饭”“断食”，强迫自己忍受饥饿，出现了很多消化系统的疾病，像溃疡就是众多疾病中的一种。

我们现在的夜间活动量大，常常忙到半夜甚至是凌晨才能休息，因此，如果我们不吃晚饭或者断食的话，会使身体缺乏能量。

更为重要的是，午餐后不再进食，我们的身体有近13个小时会一直处于空腹状态。胃里面的食物消化完以后，胃分泌的消化液会腐蚀胃壁，可能会对胃黏膜造成损害。

长此以往，我们的脾胃就很容易受伤，非常容易导致胃溃疡，并对胃肠道功能造成损伤。因此，晚上吃得少并不等于不吃饭。

想要减肥如何才是正确的饮食方式呢？

1、均衡

合理降低热量，均衡摄取六大类食物，才能有效减少身体的脂肪量。市面上常见的高蛋白减肥法（俗称吃肉减肥法）、水果减肥法（如苹果减肥法）或蔬菜汤减肥法（如七日瘦身汤），在饮食结构上都不均衡，可能会导致身体水分、电解质、营养素及蛋白质的流失。

2、高纤维

高纤维的食物包括蔬菜、水果及全谷类，这类食物可以提高饱腹感，并延缓糖类的吸收。如果要降低热量的摄取，就必须靠这类食物来填充我们的肠胃。

那么对于想减肥的女性来说，究竟应该怎么吃呢？很简单，首先在主食上，我们应该选择全谷类的食物，而减少那些精制食物的摄入量。其次对于蔬菜的食用则要增加。因为蔬菜不仅是一种低热量的食物，还能够给我们的身体带来足够的营养元素哦！

至于水果，虽然它们和蔬菜一样含有丰富的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维，但因含糖量高，过量摄取仍会增加热量来源，所以必须适当控制食用的分量（通常每日约两份，可作为餐与餐之间的甜点替代品）。

3、少油

油脂热量高，也常隐藏于餐点中，使人不自觉地摄入过多热量。对于一些长期在外就餐或喜好零食的肥胖者来说，能否减少油脂的摄取，更是影响减肥成败的关键。

研究发现，油脂中的饱和脂肪会增加体内胰岛素的阻抗作用。当血中胰岛素浓度增加时，会增加身体脂肪量，使减肥更不易。因此，建议烹调用油选择单不饱和脂肪酸含量高的植物油（如橄榄油、芥花油），并且适量地食用。

4、低糖

糖分对于我们的身体非常的重要，但是摄入太多的糖分就会导致我们的健康受到影响。尤其是那些高糖的食物，都没有太高的营养，但是却含有非常高糖分指数，所以如果摄入高糖食物过多的话，就会导致我们变得肥胖。所以想要减肥，一定要注意减少糖分的摄入哦！

5、低盐

世界卫生组织对健康成人的食盐建议量是每日不超过6克，但若是出现代谢症候群，如高血压、高血脂、高血糖、高胰岛素血症的肥胖者，建议降低至每日4克。

6、限制酒精摄取

流行病学研究发现，酒精的摄取量与肥胖有关，建议每日酒精的摄取量应控制在30克以内（女性为15克）。

7、调整饮食行为

尽管现代人生活忙碌，也不应省略任何一餐。用餐时要降低速度、细嚼慢咽，每餐至少吃15～20分钟以上，这样不但可以帮助消化，也可以让大脑来得及释放饱腹的信号，避免吃得过多。

总之，成功的减肥计划在于实际的执行。采取缓和而持久的减肥策略，适度减少热量摄取，配合饮食结构的修正与生活习惯的调整，才能顺利达成目标，减少反弹的几率。