教你月减14斤的饮食秘诀

减肥餐单举例

减肥餐单一

早餐：大米粥一小碗，全麦馒头半个，鸡蛋一个，凉拌菠菜一份。

餐点：纯巧克力一小块，酸奶一杯，圣女果几颗。

午餐：上汤鲜菇菜饭一小碗，凉拌鸡丝一份，玉米蔬菜沙拉一份。

餐点：苹果一个，坚果几颗。

晚餐：冬瓜粥一小碗，凉拌菠菜一份。

减肥餐单二

早餐：蛋奶麦片粥一小碗，鸡蛋一个，玉米蔬菜沙拉一份。

餐点：坚果几颗，橙子一个。

午餐：冬瓜粥，凉拌鸡丝一份。

餐点：西瓜一块。

晚餐：米饭大半碗，清热瘦身汤一小碗，凉拌菠菜一碟。

减肥餐单三

早餐：冬瓜粥一小碗，鸡蛋一个，凉拌菠菜一份。

餐点：木瓜一块，坚果几颗。

午餐：米饭一小碗，芹菜炒猪肝一份，清热瘦身汤一小碗。

餐点：热牛奶冲纯咖啡一杯（150毫升左右），草莓几颗。

晚餐：冬瓜粥一小碗，凉拌菠菜一份，芹菜炒猪肝一份。

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餐单中的减肥食谱

1、凉拌菠菜

材料：鲜菠菜600克。盐、葱、香油、糖、酱油各适量。

做法：

①将菠菜洗净切成段状；锅中放水，煮滚时放入菠菜，将菠菜烫软后取出，沥干水分装盘；将葱、姜切成细丝。

②碗中放入盐、酱油、香油、葱丝与姜丝，拌匀。

③将调好的酱汁淋在菠菜上即可。

2、上汤鲜菇菜饭

材料：米150克、鲜菇，小棠菜各160克。上汤、盐各适量。

做法：

①米洗净，略用水浸过，沥干；鲜菇及小棠菜洗净，切丝。

②烧热一汤匙油，将鲜菇及小棠菜炒至软将米放入炒匀。

③把上汤倒入米内煮沸，加盖，用慢火煮至汤干饭熟熄火，再焗约10分钟即可。

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3、凉拌鸡丝

材料：熟鸡肉150克，粉皮3张，绿豆芽250克。酱油、盐、醋、香油、味精各适量。

做法：

①绿豆芽摘去根、芽，粉皮切成条，鸡肉撕成细丝备用。

②锅中加水烧滚后，将绿豆芽略烫一下取出，沥去水分。

③将粉皮放入开水锅内，烫透后取出，沥干水分，放入盆内，粉皮上覆盖鸡丝、豆芽。

④在小碗内加入盐、酱油、醋、味精、香油调匀，浇在粉皮上面即可食用。

4、玉米蔬菜沙拉

材料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉各适量。盐、糖、醋、胡椒、食用橄榄油各适量。

做法：

①将紫色甘蓝洗净切丝备用。

②将其他主料与切好的甘蓝丝混合，然后加入调味料拌匀即可。

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5、蛋奶麦片粥

材料：燕麦片100克，牛奶1瓶（约225克）、鸡蛋2只。白糖、精盐、黄油（白脱油）各适量。

做法：

①将麦片加一点水调成糊状，然后加一点点精盐，再将牛奶加入，调匀，先煮沸，后再用文火焖煮10分钟。

②将调匀的鸡蛋液加入，然后加白糖、黄油再焖煮，直至黏糯即可。

6、冬瓜粥

材料：鲜冬瓜（带皮）100克，粳米60克。

做法：

先将冬瓜切成小块，同粳米一并煮粥。或用鲜冬瓜籽30克（干的10～15克）煎水，去渣后同米煮粥。

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