自制减肥沙拉：萝卜生菜沙拉的做法

前面给大家介绍了酸奶果粒减肥沙拉，今天再给小编分享个萝卜生菜沙拉，一起跟着小编来看下。

萝卜可以减肥吗

1、行气、利水，健康消脂

俗话说，冬吃萝卜、夏吃姜，不劳医师开药方。有着小人参之称的萝卜是理气、行气、顺气的超级食补食物，对于慢性疲劳的压力一族、少吃多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖，有瘦身、强体的双重效果哦。另外，萝卜也有极佳的利水功效，让久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们，萝卜排毒、排水、养气、气足了、废物和废水排出了，减肥、强身自然都会有效果了。

2、富含酵素，提升代谢

多吃萝卜能有效助消化，而且白萝卜的消化酵素“淀粉”，能补充人体在肠道消耗的消化酵素，多余的消化酵素还可转变为代谢酵素，大大提高身体新陈代谢，改善你的胖体质。

3、热量低、饱腹感超强

吃萝卜能给饱足感，但却不会给你热量。胡萝卜70g只有26卡，白萝卜100g更只有21卡，100g白萝卜的饱足感以相当于你吃大半碗饭哦，不用担心多吃萝卜会长胖哦！萝卜中含有大量纤维，水分也多，吃下一大块萝卜就能让你少吃2口饭，适合胃口大、容易暴饮暴食的MM们。

4、维生素、矿物质，加速代谢

萝卜中含大量的钙、铁、磷等矿物质、维他命B群和维他命C。维他命B群能帮助身体产能，矿物质可以活化酵素分泌，促进身体新陈代谢，让你瘦得漂亮瘦得自然。

5、促进肠道蠕动，排宿便

萝卜有大量的粗纤维，可以促使大肠蠕动，减少粪便、有毒物质停留在肠道的时间。萝卜比一般高纤食物更有利便作用。不但能终结便秘烦恼，宿便也不再囤积体内，隆起的小腹可以变得平坦。除了有助瘦身，还能预防大肠癌、直肠癌等疾病呢！

萝卜生菜减肥沙拉

材料：萝卜、生菜、洋葱、甘蓝各50g，红椒、黑胡椒、沙拉酱各适量。

做法：把樱桃萝卜洗净切成薄片，甘蓝和生菜以及红椒洗净切丝，洋葱剥皮切成小圈。锅内倒水煮沸，然后把甘蓝和洋葱放进去焯一下，捞出沥干水分，之后把所有的蔬菜放入一个较大的盘子里，撒上适量的黑胡椒和沙拉酱，搅拌均匀之后就能吃到非常爽口的蔬菜沙拉了，这款沙拉最大的特点就是热量极低，而且还具有增强新陈代谢的功效。

生菜的营养价值

1.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；

2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；

3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；

4.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

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